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大棚蔬菜怎樣安全過冬
  

  一、加強保溫,防寒防凍。冬季氣候寒冷,溫度較低,還常常出現大風降溫天氣,因此搞好防寒保溫工作,使蔬菜免受低溫傷害是冬季大棚蔬菜管理的關鍵。生產上通常采用多重覆蓋栽培技術,就是在地面覆蓋地膜,增加土壤的容熱量;在棚膜上蓋草簾,在草簾上再加蓋一層塑料薄膜,可防止雨水淋濕草簾,有效提高室內溫度。通過這樣多重覆蓋,大棚內溫度可以增加3℃至5℃,具有很好的防寒保溫效果。如遇強降溫天氣,則要采取臨時加溫措施(在加溫時應該注意一點,那就是在溫度的控制上應以植株不受凍為原則,溫度不能上升太高,尤其要適當控制夜溫)。

  二、小水輕澆,膜下暗灌。冬季不僅氣溫低,地溫也較低,澆水過量,一是導致地溫下降,二是造成土壤通氣不良,直接影響根系的活動及吸收功能。而采用膜下小水暗灌,既可滿足蔬菜對水分的需要,又不會過度降低地溫,影響土壤的通氣狀況,故能有效解決土壤水、氣、熱之間的矛盾,有利于蔬菜的生長。如果條件許可,采用滴灌則效果更好。

  三、連陰天氣的管理。遇到連續陰、雨、雪天氣,管理上應注意以下幾點:一是切記不可連日覆蓋草簾或保溫被,使蔬菜處于黑暗環境中;二是不可在連陰天氣時澆水;三是不可在連陰時噴灑水劑農藥。連續陰天時,由于缺少光照,室內沒有有效的熱量補充,因此單純的保溫措施不但起不到增溫效果,連日的黑暗環境還會引起蔬菜發生黃化。正確的做法是即使遇到連續的陰、雨、雪天氣,也應該每日揭開草簾,讓蔬菜接受散射光的照射,以保持葉綠素的正常活性。一般可在中午前后讓蔬菜接受散射光4小時至6小時。對于已經進入開花結果期的蔬菜,要注意把商品果及早采收,其余花果摘除。其原因是在連續低溫弱光的情況下,光合作用很弱,植株本身的生長已難以維持,故不可能為開花結果提供養料。因此,摘除花果,減少植株體內養分消耗,使植株渡過困難時期,是一項非常必要的管理措施。

  四、改善室內光照條件。冬季自然光照本身較弱,大棚內的光照常常處于虧缺狀態。采取多種方式改善室內光照是冬季管理的重要技術措施。首先應在溫室北墻上張掛反光幕(即一種鍍鋁的塑料薄膜),其長度與溫室等長,張掛高度以下沿離地20厘米至30厘米為宜。同時要隨時清除棚膜表面灰塵和積雪以及膜下水滴、水霧,經常保持棚膜干凈透明,提高棚膜的透光率。另外,在不影響溫度的前提下,草簾應盡量早揭晚蓋,以延長蔬菜的光照時間。

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